Como usar o botijão de gás com segurança
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Fonte: Correio Popular – Campinas | Home Campinas | SP
As instalações para utilização de gás liquefeito de petróleo (GLP), em fogões semi-industriais, e são muito utilizados em bares, restaurantes, panificadoras e as lojas de rua, devem seguir os cuidados rigorosos para garantir o melhor rendimento do combustível e a segurança dos usuários. O principal deles é o uso de um regulador de pressão, que deve ser utilizado em todas as instalações de botijões de gás. Para fogões semi-industriais, existem equipamentos específicos, de acordo com a sua capacidade de consumo, que devem seguir as normas de segurança da ABNT.
O driver específico é necessário, mesmo no caso das pequenas empresas, como pipoqueiros e pastelarias, uma vez que a intensidade do uso do GLP, nestes casos, é superior à dos consumidores domésticos. Além de garantir a segurança do processo, o controlador permite uma chama constante e uniforme e com maior desempenho dos equipamentos de cocção utilizado, seja uma cozinha de tamanho completo ou apenas uma boca, acoplada ao suporte. O uso do fogão sem regulador de pressão é a principal causa dos acidentes que levam a vazamentos e incêndios.
Os reguladores de pressão são necessários em todas as instalações de botijões de GLP, já que, quando o gás está contido em potes, está sob pressão superior à de trabalho da cozinha. A função dos reguladores é justamente adequar a pressão para garantir o perfeito funcionamento dos aparelhos de queima. Além disso, o controlador controla também o fluxo do gás, mantendo-se estável.
Em caso de dúvidas sobre qual controlador de usar, o consumidor deve buscar informações com os fabricantes de fogões, bem como nas revendas, que o ajudarão a definir o tamanho das instalações de centrais de GLP, de acordo com a finalidade do uso e de consumo, bem como os tipos de reguladores a serem utilizados.
Estas são algumas dicas do Equipamento Distribuidor para uma correcta utilização de reguladores de pressão:
• Verificar a validade do regulador, todos têm uma vida útil de até cinco anos;
• Não compre reguladores ilegais (normalmente são vendidos de porta em porta);
• Use apenas os reguladores de pressão aprovados pelo INMETRO, que contém o selo do instituto;
• Use apenas a força das mãos para apertar a borboleta do regulador;
• Nunca use ferramentas para apertar a borboleta, já que o excesso de força pode danificá-lo;
• Para verificar se há vazamento, faça o teste da espuma de sabão: coloque a espuma sobre a união da borboleta com a bola. Se a espuma crescer ou bolhas é sinal de vazamento;
• Feche o registro, toda vez que o forno não está sendo utilizado;
• Todo número tem um anel de vedação está na válvula, e que deve estar em perfeitas condições ao acoplar o controlador para evitar vazamentos;
• Em caso de dúvidas, consulte o fabricante do fogão semi-industrial ou do regulador de pressão.
Se quiser mais dicas no Manual de Segurança para os Consumidores de GLP Equipe da Distribuidora, que está disponível em: https://goo.gl/utzJNn.